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1、冬季5~6小時(shí)，用熱開水浸泡1小時(shí)即可解凍 。
2、快速解凍方法：建議最好提前半天放進(jìn)冷藏室或用微波爐解凍，否則容易變質(zhì) 。喜歡依附肉類生長繁殖的細(xì)菌，在天熱的時(shí)候長得最快 。如果解凍時(shí)間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質(zhì) 。
【冰箱冰凍肉解凍要多久，冰箱的肉解凍要多久】3、正確的解凍方法要盡量兼顧縮短解凍時(shí)間和保證內(nèi)外解凍速度一致 。如果時(shí)間充足，最好選擇冰箱低溫解凍法 ， 就是提前半天把肉從冷凍室里拿出來，放到冷藏室里自然解凍 。到肉中間稍微變軟，但是整體仍然較硬時(shí)，就可以了 。如果沒有充足的時(shí)間，可以用微波爐解凍 。需要注意的是，微波爐解凍不能時(shí)間過長，用解凍檔定時(shí)半分鐘，到半化不化的時(shí)候在室溫下再放20分鐘，軟硬適度即可 。
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