【怎么制作羅非魚好吃 羅非魚怎樣制作好吃】
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1、準(zhǔn)備食材：羅非魚1條，蔥段1段，生姜1塊，豆豉15克，小米椒3個(gè)，食鹽適量 ， 生抽1湯匙，蠔油1湯匙 ， 水淀粉少許，蔥花適量 。
2、具體做法如下：將羅非魚清理干凈之后，打上刀花，兩面涂上料酒，再涂上一層食鹽，起鍋加油燒熱，將羅非魚放到鍋中 ， 煎至兩面焦黃，然后盛出備用！鍋內(nèi)留底油燒熱，放入蔥姜蒜片，小米椒，豆豉 ， 小火炒出香辣味，再放入3碗清水，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油 ， 然后邊煮邊攪動(dòng)，等湯汁煮開，放入羅非魚 ， 蓋上鍋蓋，煮5分鐘，煮好后淋入水淀粉收汁 ， 湯汁濃稠出鍋后，撒上蔥花即可！
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