【如何收藏價值高的茶葉 如何收藏價值高的茶葉品種】
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1、根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以干燥(含水量在6%以下，最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想 。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?。因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉干燥這個必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程，再采取一些其他措施 。茶館茶葉的儲藏方法不妨可借鑒家庭的儲藏方法 。
2、鐵罐的儲藏法，選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器 。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣 。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán) 。這種方法采用方便，但不宜長期儲存 。
3、熱水瓶的儲藏法 ， 選用保暖性良好的熱水瓶作盛具 。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口 ， 再裹以膠布 。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定 ， 這種方法保持效果也較好，且簡便易行 。
4、陶瓷壇儲存法，選用干燥無異味 ， 密閉的陶瓷壇一個 ， 用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊 。石灰隔1-2個月更換一次 。這種方法利用生石灰的吸濕性能 ， 使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉 ， 采用此法尤為適宜 。
5、食品袋儲藏法，先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙 ， 然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋 ， 反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi) ， 置于常溫下存放 。
6、低溫儲藏法 ， 將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應(yīng)注意:貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳 。貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其他食物共冷藏(凍) ， 則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味 。
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