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1、看土壤裂痕 。冬筍在土壤中膨大時，迫使土壤產(chǎn)生以一點為中心向四周呈放射狀的裂痕，淺的可以遇見嫩青、黃筍尖 。腳踩時松軟有彈性，用鋤頭挖時感覺松軟，當然也可以結(jié)合主鞭的方向?qū)ふ夜S的位置 。
2、在晴天的上午，在已全墾過的竹林地內(nèi)發(fā)現(xiàn)有小小圓圈并呈黑色濕潤狀態(tài)的地方，多半能找到筍 。因為筍在夜間蒸發(fā)了一定的水分，當然這樣的前提是筍夠大 ， 而且接近于地表 。當然在開墾過的竹林地里尋筍時候，由于土層過于松軟，裂縫往往是一條線，千萬不能放過 。既然講了裂縫的問題 ， 回到理論，土層太硬 ， 或者太松軟裂縫很小 ， 只有在土層不太松軟的情況下往往裂縫明顯 。有時候出筍的土層上有小石頭或者硬物，其出現(xiàn)了起翹的現(xiàn)象，那證明下面有筍在頂了 。
【挖冬筍的正確技術(shù)視頻 挖冬筍的正確技術(shù)】3、找到子鞭 ， 但是子鞭無力，可順挖到主鞭，其筍往往生長在分叉處 。
4、挖退筍孔筍，竹能夠計劃生育，當筍太多時候能退筍 ， 退筍孔往往是主鞭的所在，前一年退筍孔，少數(shù)鞭重新生長出筍 。也可以順挖尋找，但是幾率非常小 。因為當年出筍后，此鞭的出筍位置往往不在附近了，可以結(jié)合去尋找竹筍位置，如果是開山順挖的話，工程量比較大 。
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