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1、食材：豬皮500g，杭椒3個，麻辣川香汁適量 ， 生抽1勺，老抽1勺 ， 鹽適量 。
2、方法/步驟：清洗干凈 。
3、豬皮切絲兒。
4、杭椒切斜片。
5、鍋里放油 ， 放入杭椒炒香 。
【肉皮怎么做好吃川味 肉皮怎么做好吃川味兒】6、煸炒 。
7、下豬皮絲 。
8、加生抽，老抽調(diào)味上色 。
9、加入麻辣川香汁 。
10、翻炒均勻，一兩分鐘就可以出鍋啦 。
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