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1、香菜可以洗干凈 ， 切成合適的大小，放在塑料袋中，存放在冰箱的冷凍室中，取出來的是還不用解凍，這樣味道也不會變壞，香菜也不會壞掉 。一般來說，想要長期存放香菜 ， 還可以將其存放在陰涼處風干，這樣可以保存十幾天 。
【怎么長期保存凍的香菜 怎么長期保存凍的香菜肉】2、在一個玻璃瓶里裝入四分之一的清水，水位的高度只要蓋到根莖部就可以了，剪掉發黃的香菜葉，將香菜放入玻璃瓶中，再在香菜上蓋上一個塑料袋，蓋住葉子以及瓶口 。最后 ， 把玻璃瓶放進冰箱保鮮就可以了 。
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