在家辣條的制作方法在家辣條的制作方法和步驟 _生活百科

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1、原料：米飯500克，面粉500克，孜然粉100克，淀粉500克，食鹽30克，辣椒面100克。
2、首先，盤中加入適量的米飯，面粉，淀粉，加入適量的食鹽，辣椒面，孜然粉攪拌均勻，放入適量的清水，揉搓成面團。
3、用搟面杖搟成片，再用刀切成條，用手搓圓，放入蒸鍋中，蒸熟。
【在家辣條的制作方法在家辣條的制作方法和步驟】4、碗中加入適量的辣椒面白芝麻孜然粉，食鹽等調味料，放在油鍋中炒香，放入蒸熟的辣條，翻拌均勻即可。