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1、原料：韭菜 。
2、調(diào)料：醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，醋，花椒，香油，糖，芝麻 。
【韭菜如何涼拌好吃，韭菜如何涼拌好吃視頻】3、韭菜洗凈，去老根切段 。
4、燒一鍋開水 ， 放入韭菜段焯水半分鐘，撈起瀝干水分 。
5、將糖、醋、醬油、辣椒油、花椒粉、雞精調(diào)入拌勻，撒上香油、芝麻即可 。
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