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【怎樣做新鮮海鮮好吃又簡單，怎樣做新鮮海鮮好吃又簡單方便】
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1、材料：鮮活大蝦適量、蔥姜蒜適量、紅椒適量、生抽適量、香醋適量、糖適量、香油適量 。
2、大蝦洗凈 ， 用剪刀剪掉蝦須 。
3、用利刃順著大蝦背部劃開，挑出腸泥 。
4、蔥姜蒜、紅椒剁成蓉和生抽、香醋、糖調(diào)勻，燒熱香油澆在上面調(diào)成蒜蓉醬 。
5、用小勺舀適量的蒜蓉醬，依次鑲嵌在大蝦背部的空隙里 。
6、裝盤 ， 燒開水大火隔水蒸5－6分鐘即可 。
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