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1、一般是使用菜籽油，這樣炸出來(lái)的油條非常香，味道也很好 。
【用什么油炸油條好吃又健康 用什么油炸油條好吃】2、油條能夠抑制胃酸的生成，對(duì)某些胃病的治療有很好的作用，早餐食用時(shí)和豆?jié){是最佳的搭配 。但是注意油條不能多吃，因?yàn)橛蜅l是用明礬做蓬松劑的，而其中含鋁的無(wú)機(jī)物很難代謝掉，而且炸油條使用的油都是反復(fù)使用，含有一定的致癌物質(zhì)，能引發(fā)老年癡呆的疾?。?所以不要經(jīng)常食用油條 。
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