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1、豬肉放在3~5℃的冰箱中最多能保鮮5天,超過5天豬肉營養(yǎng)價值就會降低 。日常購買的豬肉分為兩類 , 一類是新鮮肉 , 沒有經(jīng)過滅菌處理 , 相對來說保質(zhì)期短,只能儲存一個月;另一類是凍肉,經(jīng)過處理后放在冰箱中儲存時間長,能儲存三個月 。
【切開的豬肉可以放多久,切好的豬肉能放多久】2、若儲存在冰箱中的肉超過6個月后就不能再吃了,因為肉放在冰箱中長期冷凍會使得肥肉顏色發(fā)生改變 , 脂肪氧化產(chǎn)物也會增多,影響身體健康 。
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