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1、茶葉屬于食品，凡食品皆有保質(zhì)期，茶葉根據(jù)品種、工藝、保存方式不同，其保質(zhì)期也不同，綠茶的保質(zhì)期為12個月，紅茶的保質(zhì)期為24個月，烏龍茶的保質(zhì)期為24個月 ， 黑茶與白茶的保質(zhì)期為20年 ， 黃茶的保質(zhì)期為12個月，因此超過保質(zhì)期限茶也是會過期的 。
2、綠茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，相對來說更容易變質(zhì)，冷藏下一般保質(zhì)期為一年左右 。根據(jù)莎青、干燥的程度不同，綠茶的保質(zhì)期會有一定差異 。影響綠茶品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度，如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，綠茶的保質(zhì)期可適度延長 。
3、烏龍茶(青茶)，烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，其保質(zhì)期為24個月 。烏龍茶保質(zhì)期取決于茶葉本身水分含量的高低，與所用的包裝材料的防潮性能，如武夷巖茶放2年也還能喝，而陳年老鐵的保質(zhì)期為5年，因此只要存儲得當(dāng)，也是越久越好 。
4、紅茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，其保質(zhì)期比綠茶能長一些，散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右 。
5、黃茶，黃茶在六大茶類中是一個特殊的存在，因?yàn)榱魍ǖ妮^少，它的制作工藝與綠茶有相似之處，多了一道悶堆工序 。所以黃茶與綠茶一樣 ， 保質(zhì)期都只有一年左右 。
【茶葉冷藏可放時長 茶葉冷藏可放時長嗎】6、黑茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點(diǎn)，一般而言，黑茶是可以長期保存的，但一般來說10~20年，且品飲期再次期限內(nèi)口感更佳，普洱茶亦如此 。
7、白茶，白茶也是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下 ， 白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分 。白茶也可以存放10 年~20年 。
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