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【松耳是什么,松耳是什么植物】1、松耳,又名黑木耳、云耳、桑耳、中國黑真菌 。
2、松耳屬真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科 。國內(nèi)有8個品種 。松耳菌狀如耳朵,寄生于枯木上,含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì) 。
3、新鮮的松耳呈膠質(zhì)片狀 , 半透明,成圓盤形,側(cè)生在樹木上,耳形不規(guī)則形 , 耳片直徑3~12厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有極細的絨毛,呈黑褐色或茶褐色 。干燥后收縮為角質(zhì)狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹 , 可恢復(fù)原狀,柔軟而半透明,表面附有滑潤的粘液 。
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