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1、一般情況下餃子浮起來(lái)之后，再煮個(gè)一分鐘左右的時(shí)間就差不多熟了，素餃子因?yàn)轲W比較少，從水開(kāi)下鍋到起鍋 ， 水開(kāi)面熟就好，肉餡的則要水開(kāi)后，還要打水煮上2-3分鐘后，待肉餡和面皮都熟了就可出鍋了 。
【餃子怎么才算是煮熟了 餃子怎么算是煮熟了】2、煮餃子要用旺火，蓋著鍋蓋的時(shí)候煮皮，開(kāi)著鍋蓋的時(shí)候煮餡 。第一遍開(kāi)鍋以后，點(diǎn)三次冷水，再開(kāi)鍋餃子就熟了 ， 不粘破，好吃 。
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