【酸奶凍成冰還能吃嗎 酸奶凍成冰塊也是可以吃的】
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1、酸奶凍成冰塊也是可以吃的 。
2、酸奶在冰凍時(shí)，乳酸菌處于休眠狀態(tài) ， 不再繼續(xù)發(fā)酵 ， 但是其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不會(huì)流失，解凍后乳酸菌恢復(fù)活力，就會(huì)繼續(xù)發(fā)揮其保健效果，因此，是可以吃的 。有很多人會(huì)在家把酸奶放進(jìn)冰箱的冷凍室，凍成冰棒之后再食用，在炎熱的夏季，把酸奶凍成冰棒來(lái)吃，不僅口味非常好，而且還可以清涼解暑 ， 一舉雙得 。
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