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1、原料：羊肉片；配料：紅尖椒，香菜，豆腐 。
2、做法：鍋內少許油炒蔥姜炒紅椒，加清水放入少許生抽，鹽 ， 花椒粉；水開后加入羊肉和豆腐片，燒開后中火燉10分鐘，出鍋灑上香菜即可 。
【酸菜汆羊肉的做法 汆羊肉的做法】3、羊肉比豬肉的肉質要細嫩 ， 而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少 。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力 ， 而且羊肉十分溫補，十分美味 。
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