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【建水中秋吃什么，建水什么最好吃】1、螃蟹:“無蟹不成秋”，在中秋賞金菊、吃螃蟹，是愛吃螃蟹的浙江金華人中秋節一大美事 。螃蟹肉質細嫩 ， 味道鮮美，蛋白質含量較高，且易于消化，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高，具有較高的營養價值 。
2、桂花酒:桂花酒是選用中秋時節盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成.，具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，是傳統中秋佳節的特色飲品 。每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香 ， 遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受 。
3、田螺:田螺是廣州人和珠三角居民中秋節少不了的美食 。中秋前后是田螺空懷的時候 ， 腹內無小螺 ， 肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節 。而且，民間認為 ， 中秋田螺 ， 可以明目 。
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