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1、材料：肉絲 ， 洋蔥 ， 姜粉，料酒，鹽，油，醬油，雞精 。
2、肉絲用姜粉，料酒 ， 鹽腌制十分鐘 。
【肉絲炒洋蔥的做法大全 洋蔥炒肉絲的家常做法】3、鍋中倒油，燒熱 ， 放入腌好的肉絲，迅速撥開 ， 炒到肉絲變色 。
4、加入切好的洋蔥，放入適量的醬油 ， 和鹽 。
5、加入雞精，出鍋裝盤 。
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