自制酸奶加糖嗎自制酸奶的做法 _生活百科

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【自制酸奶加糖嗎自制酸奶的做法】

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1、可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
2、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒；
3、將杯子取出倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開后晾至不燙手，再做下一步；
4、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋；
5、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。
6、8-10小時后，低糖酸奶就做好了，如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。