文章插圖
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1、面粉放盆里慢慢放水，攪起小疙瘩狀 。
2、準(zhǔn)備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個(gè)雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個(gè)小尖椒（喜歡稍辣點(diǎn)），還有五香粉和雞精少許 。還有自家做的一瓶西紅柿醬 。
【酸菜疙瘩湯的做法 做面嘎達(dá)的步驟】3、炒鍋放油燒后放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一會(huì)兒放入水 。
4、鍋里湯燒開后倒入西紅柿醬，開鍋再燒一會(huì) ， 將攪拌好的面疙瘩慢慢倒入，邊倒邊攪開 。
5、盛入碗中，再入些切好的蒜苗 。
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