【鹽蛋的制作方法 鹽蛋的制作方法介紹】
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1、將八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、鹽，放入鍋里加水燒開，用小火熬10分鐘放涼 。
2、將鴨蛋洗干凈放入容器中 ， 倒入熬好放涼的五香水再加一點白酒，攪勻蓋好蓋子，放到陰涼處，冬天泡2個月，夏天泡40天 。
3、把鴨蛋撈出用冷水，小火煮10分鐘即可 。
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