16、獼猴桃解酒——保護肝臟
獼猴桃含有豐富的維生素 ， 具有保肝、抗氧化等作用，可減輕乙醇對肝臟以及身體組織過氧化的損害，而且獼猴桃的解酒作用起效很快 。可在酒后食用獼猴桃2~3個，然后在30分鐘后再食用2個，具有很好的解酒護肝的作用 。
17、蘿卜解酒——消除酒氣
用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2~3次，有解酒和消酒氣功效 。或適量吃些生白蘿卜，都可有醒酒之效 。
18、荸薺解酒——清熱解酒
中醫認為荸薺味甘性涼，有清熱生津、利咽化痰之功效，可解酒，除煩止渴 。將荸薺20個左右削皮后 ， 榨汁飲用，具有一定的解酒作用 。
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19、枳椇子解酒——醒酒安神
枳子是一種植物的果實，中藥店有售 。李時珍《本草綱目》說它“止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒”，能清熱、利尿 。另外，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量 ， 又能解酒毒，故有醒酒安神的作用 。酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐 ， 可將枳椇子10克，開水沖泡10分鐘飲用即可 。
20、柿子解酒——緩解頭痛
柿子里含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質都是醒酒的“好幫手”，所以有的老字號飯店會在客人酒后送一盤柿子甜點 。醉酒后,吃兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛 。
21、西瓜——穩定情緒
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方） ， 一方面能加速酒精從尿液排出，避免被機體吸收 。另一方面 ， 西瓜汁本身也具有清熱去火功效 ， 能幫助全身降溫 。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒 。
22、橘子解酒——酒后厭食
柑橘自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀 。另外，對促進酒精的代謝和減少酒精對身體的傷害很有好處 。經常喝酒的人，以及有脂肪肝、動脈硬化的人，常吃橘子可以有效的解酒護肝 。
健康提醒：酒后忌飲茶
都以為濃茶能解酒 ， 其實不然 。李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，出現腰腿墜重 ， 膀胱冷痛 ， 兼患痰飲水腫 。現代醫學研究也指出，茶會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜 。同時，茶中的咖啡因和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔 。
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