非常好吃的蒸蛋做法非常好吃的蒸蛋做法是什么 _生活百科

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茶碗蒸。配料：雞蛋4個(gè)，少許紫菜，少許蘑菇2個(gè)，鹽少許，蝦4個(gè) ，料酒2湯匙，蟹棒1根。做法：
1、加入水、海藻和鹽，輕輕攪拌。
2、香菇洗凈切片。
3、蝦仁去殼，蝦仁去殼，用料酒和鹽腌5分鐘。
4、選擇兩個(gè)手掌大小的杯子，在底部放一只蝦。
5、將蛋液倒入蛋液中，直至約滿80% 。
6、用保鮮膜蓋上鍋蓋，中火蒸8分鐘。
7、將蝦仁、蘑菇和蟹肉片放入茶杯中。再蒸5分鐘。
【非常好吃的蒸蛋做法非常好吃的蒸蛋做法是什么】8、從鍋里撈出來(lái)，撒上一點(diǎn)蔥。