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1、選擇新鮮的秋葵清洗干凈 ， 用漏網(wǎng)瀝凈水分 。秋葵尾部的小蒂一個(gè)一個(gè)地用刀切除 。一個(gè)秋葵切成幾瓣，盡量細(xì)一些，更加容易入味 。
2、鍋中倒入一湯碗的清水大火燒開，倒入切好的秋葵焯水2-3分鐘，秋葵發(fā)軟就可以撈出來，瀝凈水分放在盤子里 。
3、取一只小碗，加入一勺蠔油 ， 三勺的生抽、一勺的醋和一勺的白糖，攪拌均勻 。
【秋葵怎么樣吃 做秋葵的步驟】4、把3中制作好的調(diào)料，均勻地淋在焯過水的秋葵上 ， 放置5分鐘，讓其入入味后就可以吃了，很清爽很好吃喲 。
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