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【蘑菇醬的家常做法 怎么做蘑菇醬】1、材料：奶油2大匙、洋蔥末4大匙、蘑菇片4~5顆、鮮奶油3大匙、水1又1/2杯鹽少許、面粉水酌量、蕃茄醬1大匙(酌量) 。
2、把奶油加熱融化，放入洋蔥末爆香，再加蘑菇片一起炒。
3、另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開 ， 起鍋前用面粉水芶芡 ， 最后加入蕃茄醬拌勻即可 。
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