福鼎白茶的生長條件 _生活百科

【福鼎白茶的生長條件】

文章插圖

文章插圖
福鼎白茶的生長條件是怎樣的呢？下面就讓小編來告訴您吧。

文章插圖
白茶茶葉是我國的一大農副產業(yè) ，全國茶葉收入是中國農民收入比例的百分之三十，有的地區(qū)更是以茶葉為絕大部分收入來源。因此，福鼎白茶的茶樹生長在什么地方和環(huán)境以及生長的條件十分重要，一般而言，是高山產好茶，茶葉生長的環(huán)境看來對茶葉質量非常有關。
福鼎白茶的生長條件福鼎白茶生長的環(huán)境分為氣溫、土壤、光照和降雨幾個方面，日照對于茶樹的影響，主要是光的強度和性質，茶樹有耐蔭的特性，喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析，光波較短的藍紫光部分最多，而漫射光主要是波長較短的藍紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據(jù)的。當晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展。生長季節(jié)，月平均氣溫應在18度以上為宜，最適氣溫20—27度。茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上，相對濕度一般以80—90%為佳。土壤相對含水量以70—80%為宜。這樣的雨量和濕度最適宜茶樹生長。生長適宜的年有效積溫在4000度以上。如果當平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎狀。
在所上的茶葉的生長條件下，才利于茶葉的生長，而茶葉的生長在不同地方口感和質量也不相同，紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土，均適宜茶樹生長，土壤結構要求保水性，通水性良好。上層深度1米以內沒有硬盤層，土壤要求呈酸性反應，PH值4.5—6.5，茶樹是嫌鈣植物，石灰質含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。酸性土壤之所以特別宜于種茶，首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件，茶樹根部汁液含有多種有機酸，對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環(huán)境，從而改善了茶樹的營養(yǎng)與水分條件。
有朋友說，茶葉生長的環(huán)境是不是山越高越好呢，毛尖大山茶的就是因為生長的地方山脈很高，因為山愈高，空氣就愈稀?。掛簿陀?。茶樹在這樣的特定環(huán)境里生活，茶葉的蒸騰作用相應地加快了，為了減少芽葉的蒸騰，芽葉本身不得不形成一種抵抗素，來抑止水分的過分蒸騰，口感還真的不錯，高山出好茶是對的，但因為山高，產量少，一般高山茶很難市場見到，因為產量太少，很多拿高山茶來做宣傳，其實賣的是小山茶，為一時的利潤而自己斷了以后的發(fā)展非常不值。
以品品香的福鼎白茶基地——河山基地為例。基地位于福建省重點旅游風景區(qū)——福鼎太姥山延伸山脈管陽河山，這里海拔750米以上，遠離農田，基地四周森林密布，森林覆蓋率80%以上，常年云霧繚繞;空氣、水達國家一級標準;土壤以黃紅礫壤為主，有機質含量高，礦物質含量豐富;這里遠離污染，周邊無一畝農田，植被保存完好，是生產福鼎白茶最佳的生態(tài)環(huán)境。