包粽子最正確的方法 包粽子的方法


包粽子最正確的方法 包粽子的方法

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1、取來粽子葉,然后將粽葉洗干凈,并剪去尾部 。
2、粽葉洗干凈之后,選擇合適大小的粽葉,粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起 。
3、將粽葉另一端折成漏斗形狀 , 漏斗底不能有空,要折嚴,否則會糯米會漏出來 。
4、將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入 , 一起裝入粽葉漏斗內,裝入適量 。
5、然后將頂部粽葉壓下來,用食指壓??,再把左边多出来德櫿覕辔噿?,用大拇指壓住 。
6、將右邊多出來的葉子折下去,用中指壓住 。
7、用手捏出最前面一個尖角,捏出尖角后把多余的粽葉從右邊往后折 。
8、拿出白色線,將線從中指這個地方拉入,從掌心位置纏繞過來,把線收緊綁好就行了 , 不要勒得太緊,不然會煮爆 。
【包粽子最正確的方法 包粽子的方法】9、然后捆綁好 , 即可 。然后將包好的粽子拿去蒸熟即可 。

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