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【牛肉雪菜餅怎么做 牛肉雪菜餅的做法】
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1、牛肉切絲，加入姜汁 ， 鹽 ， 雞精，一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打和糖，料酒 ， 生粉，拌勻 。
2、冬筍絲切絲，入水焯過(guò)，備用 。雪菜切碎 。
3、熱鍋入油，七分熱 ， 把雪菜和冬筍絲放下去煸炒一下，盛出備用 。
4、熱鍋入油，七分熱，下牛肉絲煸炒至七分熟 ， 加入雪菜和冬筍絲翻炒至熟就可以裝盤了 。
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