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1、首先將雞肉洗凈切塊，香菇泡三分鐘撈出，鍋中放姜片翻炒，放入雞肉翻炒兩分鐘 。
2、然后放入醬油蠔油翻炒，倒入蔥、香菇翻炒 ， 加入泡香菇的水 。
【黃燜雞的家常做法 黃燜雞的家常做法介紹】3、加兩勺鹽蓋蓋燜熱，燜熟后加青椒燜兩分鐘，美味的黃燜雞就做好了 。
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