怎么發面做包子包子餡有哪些 _生活百科

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【怎么發面做包子包子餡有哪些】1、面粉中加入酵母。面粉中加入鹽。充分攪拌混合均勻。將水慢慢倒入混合好的面粉中。邊倒邊攪拌。和成面團即可。
2、包子餡有哪些
（1）豬肉餡、蔥、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精。
（2）韭菜、粉絲、雞蛋、色拉油、食鹽、雞精。
（3）主料：豆腐、蒜薹、大蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油。