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云南土特產 云南土特產列述

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云南土特產 云南土特產列述

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云南土特產 云南土特產列述

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1、嘉華鮮花餅，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表 。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵 。鮮花餅的制作歷史可追溯到300多年前的清代 。
2、竹蟲又名竹蜂 。它啃吃幼嫩竹筍吸收養分，20天內從米粒大小長到手指頭般粗大，寄生在竹筒內，從竹尖逐節往下吃 ， 最后藏于根部，體肥停食，準備破蛹而出 。竹蟲富含高蛋白、氨基酸 ?？纯粗裣x的外表肥肥白白，但竹蟲甘香 ， 似有奶油之味 。竹蟲也是基諾族的美食 。
【云南土特產 云南土特產列述】3、玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際，當時境內家家戶戶腌制，作為家用咸菜，或作饋贈外地親友的禮品 。后來發展為小商品生產 。油鹵腐的腌制，以黃豆制成的臭豆腐為主料，要求質地細膩，塊狀均勻 ， 厚薄一致 。臭豆腐經陽光照曬，排去外層水分，分別濃淡不同的口味 。

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