家常腌蒜簡單做法家常腌蒜簡單做法介紹 _生活百科

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1、材料蒜適量、開水適量、糖適量、白醋適量。
2、選購新鮮的大蒜，剝?nèi)プ钔饷娴囊粚悠?nbsp;，去根部。減掉較長的多余的蒜上面的，之后再剝掉里面的一層蒜皮。
3、剝到最下面時用剪刀沿著里面把蒜皮連根減掉，然后用清水洗一下，晾干。
4、準(zhǔn)備好白糖、鹽、醋和其他的調(diào)料。
5、把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開即可，不要煮時間長。煮好的水涼涼。
6、把壇子清洗干凈用開水把里面燙一下，然后控干水分，壇子一點要保證無水無油。
【家常腌蒜簡單做法家常腌蒜簡單做法介紹】7、把蒜頭放進壇子里，然后倒入放涼的糖醋水。蓋上蓋子放陰涼干燥處。腌制一段時間就可以吃了。