1、紅糖50g,面粉少許 。
2、揉成光滑的面團 。
3、分割10等份的面團 。
4、取1份面團捍成厚度約零點5厘米,直徑約8厘米的薄片 。
5、包入事先調好的紅糖餡,對等3份 。
【面食糖三角的做法 發面糖三角的做法】6、沿圓邊緣下捏緊、捏嚴 。
7、然后餳發面坯(根據季節溫度調整餳發的時間) 。
8、上氣后大火蒸15分鐘左右(根據面坯大,小調整時間) 。
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