1、蛤蜊50g，方便面120g，小米椒30g，洋蔥適量，胡蘿卜適量，黃瓜適量，柿子椒適量 。
2、新鮮的蛤蜊，微波爐或是蒸3分鐘左右，取肉備用。
【蛤蜊肉涼拌面怎么做】3、小米椒 。
4、這個面，比較勁道 。
5、用清水，煮之 。
6、單獨取，煮好的面，過涼 。備用 。
7、洋蔥，胡蘿卜，辣椒，黃瓜，切絲 。
8、之前，煮面的原湯 。備用 。
9、把面放在碗在底部，把蛤蜊肉，還有上面的蔬菜絲，碼在上面，把方面面的調料撒在上面 。再把之前煮面的原湯，澆在面的四周，拌勻即可食用 。
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