1、先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內部朝外 。然后把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘 。
【新鮮豬肚如何處理? 新鮮豬肚如何處理】2、用鹽和醋腌五分鐘后，再加入適量的面粉，抓均勻，繼續腌至五分鐘 。然后，用雙手反復揉搓豬肚約三分鐘 。最后用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈 。
3、把豬肚放入鍋內，加入少許清水、姜片煮五分鐘 。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物 。外部洗凈后，從肚頭切開，去掉內壁的油污，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味 。最后，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹制 。
相關經驗推薦
- 全面注冊制來了 如何影響A股 全面注冊制來了
- 雪菜腌制方法大全 家庭雪菜的腌制方法
- 姜種用什么藥消毒 姜種如何消毒
- 如何備戰四六級考試 備考英語四六級的簡短方法
- 溫氏同呼下載平臺 如何下載溫氏同呼
- 石耳的清洗方法和注意事項 石耳如何洗
- 屋頂防水怎么做保溫層可以一起做嗎 屋頂如何做防水和保溫
- 梔子花冬季如何養護，冬天需要澆水嗎
- 手抓餅如何做豬肉鍋盔 手抓餅 鍋盔
- 《上古卷軸5：天際》結婚圖文攻略 上古卷軸5天際如何結婚