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【冰凍大蝦最簡單的做法 冰凍大蝦最簡單的做法推薦】
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1、材料：大對蝦12只750克，蔥段10克 ， 姜片10克，白糖50克，清湯約100克，料酒、香油、花生油少許 。
2、對蝦洗凈 ， 去沙線、腿、須 。
3、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹 。入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透 ， 再將勺移正火
4、收汁微濃時放入味精 ， 淋入香油即成 。
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