【豬肘子最簡單的做法 豬肘子最簡單的方法】
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1、材料：豬蹄4只，醬油100克，醬豆腐2塊，精鹽10克，料酒50克 ， 白糖10克，蔥、姜、花椒、大料皆2克 。
2、把豬蹄去雜，用水洗干凈 。
3、用水煮2次，撇去浮沫 。鍋中放清水 ， 放豬蹄及配料一齊燉爛即可 。
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