1、一旦吃多了櫻桃引起上火或者不適，可以用甘蔗汁清熱解毒 。小櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用 。尤其是小孩子，如果吃太多櫻桃很容易引發熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病 。所以吃小櫻桃一定要適量 。
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2、買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，假如當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下 。
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