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雞茸豆腐胡蘿卜粥的做法 雞茸豆腐胡蘿卜粥的做法竅門

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雞茸豆腐胡蘿卜粥的適宜人群62-3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水 。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十余匙 。可以補充維生素C和其他營養成分 。
4-5個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊 。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，如蛋黃;每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個 。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等 。
5個月齡：可給些爛稀粥、餅干 。在吃奶前試吃少量 。
6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅干、饅頭片;適量的蛋羹、爛面片、肉松等 。
7-9個月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓;適量的面包、蛋糕等 。
10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮爛的雞、魚、肝;每日兩三頓 。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少 。
雞茸豆腐胡蘿卜粥的營養分析豆腐是人們植物蛋白質的最好來源，所以有植物肉的美譽 。用傳統方法生產的豆腐還為人類提供豐富的鈣和鎂，而鈣是人體各種生理和生化代謝過程中所需的重要元素，它能保持細胞膜的完整性，參與神經和肌肉的活動，是構成骨骼和牙齒的主要成分，是少年兒童生長發育和中老年人預防、治療骨骼疏松的物質基礎 。吃200克老豆腐就可滿足一天1/3的鈣需要量 。鎂能舒張動脈血管的緊張度，幫助降血壓，預防心腦血管疾病，強骨健齒 。豆制品還含有磷脂、異黃酮，又不含膽固醇，所以豆腐是名副其實的健康食品 。
豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品 。
老豆腐、嫩豆腐，聽起來有點土氣，但營養價值卻高于名字洋氣的內酯豆腐 。

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