1、用料：南瓜1000克、蔥2根、油20克、鹽少許、生抽一小勺、蒜兩瓣 。
2、首先將南瓜和蔥蒜洗凈 。
3、把南瓜外皮切掉 。
4、把南瓜切成小塊狀 。
5、蔥蒜也洗凈切好 。
6、鍋里放油，油熱放入蔥蒜炒香 。再倒入南瓜翻炒幾下 。
7、南瓜炒好后，加入適量的清水 。
【炒老南瓜的做法家常做法 炒老南瓜的做法】8、用大火煮一會兒，熟了盛出 。
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