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芥菜粥的功效和做法大全 芥菜粥的功效和做法

生活百科功效

芥菜大家可能并不陌生，是一種營養豐富，食療功效出色的特色野生菜品，也是人們餐桌上的?？?，但是生活中人們食用芥菜多以涼拌或者做餡為主，卻很少有人用它煮粥 。其實芥菜粥也是食用芥菜的重要方式，現在小編就把芥菜粥的功效和做法寫出來，喜歡食用芥菜的朋友可以學習一下 。

二、芥菜粥的做法芥菜粥的用料
做芥菜粥時，除了芥菜和大米以外，還可以準備適量的豬筒骨和豬瘦肉，另外再準備少量的鹽和胡椒粉 。
芥菜粥的制作步驟
1、把準備好的豬筒骨清洗干凈，放在高壓鍋中加入清水和姜片，用大火煮制，等開鍋以后用小火壓制十分鐘左右備用 。把豬瘦肉切成片狀加入生抽和生粉腌制 。
2、把大米洗凈以后加入少量的食用油放在鍋中加入豬骨湯，用小火慢慢的熬制，等大米開花以后，把切碎的芥菜與腌好的豬肉片一起放進粥中 。
【芥菜粥的功效和做法大全 芥菜粥的功效和做法】3、再用小火熬制十五分鐘左右，一鍋香氣誘人的芥菜粥就做好了 。

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