老浦家宣威火腿創始人是浦在廷 。宣威火腿是由浦在廷先生創立，這是極具美譽度的火腿品牌 。宣威火腿，云南省著名地方特產之一，因產于宣威而得名 。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤 。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿” 。
【老浦家宣威火腿創始人 浦記火腿 宣威火腿集團】
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