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甜面醬如何做好吃又簡單 甜面醬如何做好吃

生活百科如何做

甜面醬是一種常見調料，無論是作為蘸醬，還是做菜都很出色 。甜面醬適合喜歡做醬爆菜的人使用，而要使用適合自己口味的甜面醬，最好的就是自己動手來做甜面醬啦 。下面就給大家介紹下甜面醬的做法 。
甜面醬的做法一、家常甜面醬的做法
第一步：準備白糖20克，面粉40克，油鹽適量，味精少許，老抽，水適量 。
第二步：先將面粉加水調和成面粉糊，放入白糖和老抽進行調味 。
【甜面醬如何做好吃又簡單 甜面醬如何做好吃】第三步：鍋中加入油，油變熱后就將面粉糊倒入鍋中開始融合攪拌 。
第四步：不斷攪拌，如果塊狀物不能融合就加入些水 。
第五步：熬煮到面糊煸炒均勻細膩的醬料 。
第六步：最后加入鹽味精調出自己適合的味道就可 。
二、十三香甜面醬的做法
第一步：準備面粉適量，水6勺，色拉油適量，十三香少許，白糖，老抽 。
第二步：碗中放入面粉，用水調和，再放入十三香調味粉 。
第三步：鍋中放油后加入調和的面粉糊，之后用小火慢慢熬熱面粉糊，期間可以同時攪拌 。
第四步：加入老抽，白糖各一勺入鍋中，再放入半勺鹽煮開后即可 。
第五步：最好放下雞精和味精以及半勺色拉油，調和后即可 。

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