1、入丸、散劑：將三角麥去除外殼磨成粉之后，可以制作成丸劑或散劑服用 。
2、做面食：或者也可以磨好的三角麥粉中加入適量的清水、面粉等材料制做成面團，再根據個人的口味愛好來將其制作成面條、窩頭、煎餅等面食來進行食用 。
3、禁忌人群：脾胃虛寒、胃潰瘍、低血糖 。
【三角麥的食用方式和注意事項 麥角禁忌癥】4、不宜同食：平胃散、礬 。
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