1、如果面包糠一炸就糊，有可能是油的溫度過高，需要控制好炸面包糠時的油溫，這樣炸出來的面包糠就不會糊 。【面包糠一炸就糊怎么辦 怎樣炸面包糠不容易散】
2、如果仍舊覺得油溫難以控制，可以在炸沾有面包糠的食物時，可以使用電磁爐，這樣可以有效控制溫度，避免面包糠被炸糊 。
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