自己做油辣子怎么好吃 怎樣做出又香又好吃的油辣子

1、主料:干普通紅辣椒、干小米椒或干朝天椒、芝麻、花生、花椒、姜 大蔥 蒜
2、先準備好干辣椒,普通辣椒不怎么辣,所以喜歡吃辣的朋友可以再加適量的干小米椒或者干朝天椒,這樣辣味就夠了,具體比例按照自己口味加 。
3、把準備好的干辣椒剪成段,剪斷之后的辣椒,里面的辣椒籽都露出來 。
【自己做油辣子怎么好吃 怎樣做出又香又好吃的油辣子】4、把鍋熱好,不要放油,鍋里面什么都不要放,鍋熱了之后,就把剪好的辣椒和辣椒籽都倒入鍋中,一直翻炒,一定要一直翻,才能保證受熱均勻,看見辣椒發紅辣椒味炒出來了,就可以把辣椒倒出來了 。

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