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芝麻油的做法 芝麻油的做法簡單自制

生活百科做法


芝麻油的做法
1、白芝麻加水淘洗 。
2、撈出瀝水 。
3、放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓 ， 色澤棗紅色 ， 碾碎芝麻香氣撲鼻 ， 有點苦 ， 炒的時候要掌握好火候 ， 避免炒糊 ， 
4、榨油機提前預熱 ， 炒好的芝麻倒入漏斗 ， 就自動開始榨油了 ， 
5、油渣已出來 ， 油也在下面一個出口出來了 。
6、剛剛出來的油會比較渾濁 ， 一斤芝麻大約出200克左右芝麻油 。
7、倒入容器需要靜置8小時以上 ， 最好時間久一點比較清澈 。
【芝麻油的做法 芝麻油的做法簡單自制】8、靜置后的芝麻油 。色澤透明 ， 和買的芝麻油味道是不可比擬的 。

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