1、食材：包菜半個、小米辣3個、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、醋1勺、糖少許、辣椒粉1勺、芝麻適量、鹽5克 。
2、做法：包菜洗干凈手撕成片 ， 小米辣切小圈 ， 蒜末 ， 蔥花 ， 辣椒粉 ， 芝麻放入小碗 。
3、開水放入包菜 ， 加入一點點鹽可讓菜更綠 ， 煮熟后撈出裝盤 。
4、鍋底燒油 ， 淋入小碗 。再加入生抽、耗油、醋、糖 ， 攪拌均勻 。
【小米辣涼拌包菜的正宗做法 香菜小米辣涼拌】5、將醬汁淋入菜中 ， 拌勻就可以開吃啦！
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