涼拌羊臉的正宗做法涼拌羊臉教學視頻 _做法

1、在超市買到半成品的羊臉洗凈備用。
2、切成片狀。
3、鍋中燒開水將羊臉肉焯水去除雜質和油脂。
4、焯好水立即放入冷水中在清水中多沖洗幾遍瀝干水份備用。【涼拌羊臉的正宗做法涼拌羊臉教學視頻】
5、香蔥和香菜切成小段。
6、羊臉肉和香蔥還有香菜放入容器中。
7、放入調味料糖、鹽、味精、麻油、辣椒油、澇汁。
8、所有調味料拌勻入味即可享用。
9、拌好的美味香蔥拌羊臉裝入盤中撒上小紅辣椒即美觀又美味。
10、搭配著芒果吃起來更加爽口。