1、主料：300g豬里脊 。
2、配料：適量油、適量料酒、適量十三香、1個雞蛋、適量淀粉、適量奧爾良炸雞料 。
3、里脊肉切條 。
4、里脊條放碗里，加適量奧爾良炸雞料 。
5、再放十三香，料酒 。
6、打入一個雞蛋 。
7、加干淀粉拌勻 。
8、油燒熱，把里脊條一個一個慢慢下鍋炸 。
9、里脊條全下鍋炸一會，撈出 。
10、等油溫升高再下鍋復炸 。
11、炸至里脊外皮酥脆撈出控油 。
【炸里脊怎么做才好吃 風味炸里脊怎么做】12、裝盤時撒少許麻辣鮮 。
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